Cibo ed energia in modo pulito grazie alla tecnologia Hyst

Il recupero degli scarti. Cibo ed energia per tutti in modo pulito grazie alla tecnologia Hyst. “Dagli scarti, cibo ed energia per tutti”è stato il titolo del convegno all’ultimo Salone del libro di Torino. In quell’occasione si è parlato della tecnologia Hyst, ovvero un sistema di trattamento delle biomasse, un procedimento semplice, a basso costo e a impatto ambientale nullo, alternativo ai comuni processi che modificano la materia per via chimica o termochimica. I risultati sin qui conseguiti autorizzano a ritenere che il sistema Hyst possa essere una soluzione per la valorizzazione di molte biomasse, tra cui scarti e sottoprodotti, al fine di conciliare necessità alimentari ed energetiche.